材料：

マカロニ ２００ｇｒ・・・・この量は合計で
じゃがいも ４００ｇｒ・・約６００ｇｒほど

生クリーム ６ｄｌ（無くても良い）

おろしたチーズ （出来ればsbrinz)８０〜１００ｇｒ（とけるタイプなら良い）

たまねぎ １００〜１６０ｇｒ

バター 大さじ３（多めでも良い）

塩・ナツメッグ・胡椒

１）じゃがいもは約１，５ｘ１，５ｃｍに切り約５分茹でる、そこに、マカロニを加えさらに
８分茹でる。

２）ざるにあげておく。

３）その間フライパンに油またはバターを敷きタマネギ（半分に切り、薄切り）を狐色にいためる。（好みで、少し、カリカリに傷めても良い。）

４）ここで、もし生クリームを使う場合は入れる。煮立てないように！

５）４）に２）のマカロニを入れ、そっと、混ぜ
る。
そこに、おろしておいた「チーズ」を入れ、好みで味をたす。

６）暖めておいたお皿に盛る。

＊グリーンサラダ、ミックスサラダ等とあう。

＊「りんごのムース」または、「りんごのシロップ煮」とあう。

＊好みでソーセージをタマネギを炒めた後に加えても良い。